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LA PEDAGGERA

SP 185 KM 21
Località: Pedaggera
15060 Capriata d Orba (AL) - Piemonte

Tel. +39 0143 197 55 97

Aperto a pranzo: si




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La Pedaggera - Location Matrimoni Alessandria, Capriata d'Orba in Piemonte Italia

La Pedaggera è una tenuta per cerimonie situata nel basso Piemonte a Capriata D'Orba (Alessandria), immersa nel verde delle colline del basso Piemonte offre numerosi servizi:
dalla ristorazione per qualsiasi genere di ricevimento al centro congressi al bed & breakfast. Storia, eleganza e natura incontrano l’esperienza di uno staff preparato e sempre all’altezza rispetto alle esigenze del cliente.

La Pedaggera , è lo scenario più adatto per la vostra cerimonia di matrimonio, per un incontro aziendale o più semplicemente per festeggiare con gli amici un evento importante .

Il nostro servizio ristorante si contraddistingue per qualità ed efficienza.
Il presupposto della nostra azienda è quello di mettere a vostra totale disposizione l'esperienza organizzativa maturata in anni di attività nel settore, unita all'esclusività e all'armonia dell'ambiente e del luogo.
Fondamentale è appunto l'organizzazione de La Pedaggera: fiore all'occhiello i nostri chef, capaci di ideare menù in completo accordo con il cliente, adatti ad ogni esigenza e ad ogni palato. La parola chiave è versatilità, i cuochi de La Pedaggera possono spaziare da menù caratteristici territoriali e regionali a menù internazionali, passando per menù di mare fino alla preparazione di menù di alto livello per cene di gala. La Pedaggera può ospitare cerimonie di Matrimonio, Battesimo, Prima Comunione e Compleanno. Tutto ciò, accompagnato dallo stile e dall'eleganza dei nostri due saloni per ricevimento, rispettivamente da 230 e 100 posti, assicura al cliente uno standard qualitativo elevato.

Inoltre dispone di un servizio di wedding planner tutto compreso: Servizio fotografico e video, Addobbi floreali, Musica ed animazione, Bomboniere partecipazioni, Abiti per la sposa e per lo sposo, Acconciatura e make up, Auto d'epoca, Viaggio di nozze, Anelli nuziali, ecc...dove i nostri professionisti saranno al vostro servizio per realizzare il vostro giorno più bello nei minimi particolari accompagnandovi attimo per attimo nelle vostre scelte.

Tags

Masone | Asti | Basso Piemonte | Acqui Terme | Addio al celibato e nubilato | Affitto sala | Albergo | Anniversari | Antico monastero | Aperitivo a buffet | Aperitivo in giardino | Battesimi | Camere sul giardino | Cene di lavoro | Centro congressi | Cerimonie nuziali | Chiesa privata | Comunioni | Cresime | Cuneo | Eventi esclusivi | Feste private | Finger food | Genova | Gruppi organizzati | Location in campagna | Meeting aziendali | Menu nozze | Monferrato | Ovada | Promozione | Ristorante su prenotazione | Rito civile | Savona | Tenuta | Torino | Tutto per gli sposi | Vicino allo stabilimento Saiwa | Villa d'epoca |

Flyer

News & Events


MENU NOZZE MARGHERITA

Aperitivo servito con prosecco di Valdobbiadene d.o.c.g. , analcolico alla frutta e sangria oppure spritz.

Salatini assortiti, pizzette, vol-au-vent con fonduta,tritico di quique lorraine, focaccia rustica con salame felino di Monterotondo(Gavi), panettoni di pan brioches tagliati a tramezzino misti, verdure di stagione in pastella e impanate,olive all'ascolana, mozzarelline impanate e fritte.

Antipasti
Prosciutteria di nostra produzione con verdurine all'agro
Caramelle al radicchio rosso su vellutata di zucchine
Soufflè di parmigiano al graten ,profumato al tartufo

Primi Piatti
Agnolotti alla piemontese
Lasagnette alla portofino con patate fagiolini e prescinscoa
Sorbetto al limone

Secondi Piatti
Cosciotto di maialino cotto a forno a legna con patate rustiche

Torta nuziale(esclusa 25€ al kg)

Caffè e digestivi
Vini:base compresi

N.B. Le variazioni sul menù sono fattibili e concordate con voi.

MENU NOZZE ORCHIDEA

Aperitivo lungo a isole con disposizione dei buffet e dei tavoli vestiti nella corte, con posti a sedere per metà degli invitatati.

1°Buffet:
Salatini assortiti,panettoni gastronomici tagliati a tramezzino misti,cannoli ripieni di mousse di trota affumicata,spiedini di salsiccia patate e salvia,spiedini di gamberi zucchine e menta,piccoli cestini di verdure cotte al forno(carote e fontina,zucchine pancetta e menta,beacon cipolle e fontina) pizzette.

2°Buffet:
Patanegra in morsa tagliato al coltello, prosciutteria di nostra produzione con verdurine all'agro, salame felino accompagnato da fichi e focaccia rustica.

3°Buffet:
Fritto a vista servito in coni di bambù:
Acciughe fritte,anelli di totano e cipolla,olive all'ascolana,mozzarelline impanate,cuculli ai porri,supplì prosciutto e formaggio,ai funghi,Focaccia al formaggio tipo Recco cotta al momento ,normale,pizzata alla rucola e al prosciutto di Parma

4°Buffet:
Fingher food fantasia

5°-6°Buffet:
Prosecco e Champenoise,analcolico alla frutta,sangria.

Primi piatti
Tagliatelle al basilico con sugo di gamberi, zucchine e pomodoro fresco
Lasagnette alla Portofino con patate, fagiolini e prescinscioa

Secondi piatti
Bianco di orata in ''carta fata'' su letto di patate,con molluschi, pomodorini Pachino,olivette taggiasche e pinoli.

Dessert
Torta nuziale esclusa(25€ al kg)

Caffè e digestivi

N.B. Le variazioni sul menù sono fattibili e concordate con voi.

MENU NOZZE ORCHIDEA BIS

Aperitivo lungo a isole con disposizione dei buffet e dei tavoli vestiti nella corte, con posti a sedere per metà degli invitatati.

1°Buffet:
Salatini assortiti,panettoni gastronomici tagliati a tramezzino misti,cannoli ripieni di mousse di trota affumicata,spiedini di salsiccia patate e salvia,spiedini di gamberi zucchine e menta,piccoli cestini di verdure cotte al forno(carote e fontina,zucchine pancetta e menta,beacon cipolle e fontina) pizzette.

2°Buffet:
Patanegra in morsa tagliato al coltello, prosciutteria di nostra produzione con verdurine all'agro, salame felino accompagnato da fichi e focaccia rustica.

3°Buffet:
Fritto a vista servito in coni di bambù:
Acciughe fritte,anelli di totano e cipolla,olive all'ascolana,mozzarelline impanate,cuculli ai porri,supplì prosciutto e formaggio,ai funghi,Focaccia al formaggio tipo Recco cotta al momento ,normale,pizzata alla rucola e al prosciutto di Parma

4°Buffet:
Fingher food fantasia

5°-6°Buffet:
Prosecco di Valdobbiadene,analcolico alla frutta,sangria o spritz

Primi piatti
Ravioli al Plin con sugo d' arrosto
Risotto alle erbe fini con lardo di Colonnata

Secondi piatti
Filetto di Fassona alla Wellington con patate Duchessa

Dessert
Torta nuziale esclusa(25€ al kg)

Caffè e digestivi
Vini base inclusi

N.B. Le variazioni sul menù sono fattibili e concordate con voi.

MENU NOZZE MAGNOLIA

Aperitivo lungo a isole con disposizione dei buffet e dei tavoli vestiti nella corte con posti a sedere per metà degli invitati.

1°Buffet:
analcolico alla frutta, prosecco di Valdobbiadene d.o.c.g.,sangria o spritz.

2°Buffet:
Salatini assortiti,panettoni di pan brioches tagliati a tramezzino misti,piccoli pan brioches farciti al Trifulin,spiedini di salciccia patate e salvia

3°Buffet:
taglieri di salumi particolari accompagnato da focacce rustiche, focaccia al formaggio tipo Recco normale ,al crudo di parma,alla rucola e pizzata.

4°Buffet:
fritto a vista con verdure di stagione in pastella ed impanate, olive all'ascolana,anelli di cipolla,suppli' di prosciutto e formaggio,ai funghi, anelli di totano e acciughe.

5°Buffet:
caramelle al radicchio rosso su vellutata di zucchine,mosaico di pesce spada,salmone marinati, mini soufflè al parmigiano gratinati

Primi piatti
Agnolotti alla piemontese
Risotto al Castelmagno su specchio di salsa al Barbera

Secondi piatti
Cosciotto di maialino cotto al forno a legna con patate rustiche

Dessert
Torta nuziale(esclusa 25€ al kg)

Caffè e digestivi
Vini:base compresi

N.B. Le variazioni sul menù sono fattibili e concordate con voi.

MENU COMUNIONE

Antipasti
Prosciutteria di nostra produzione con verdurine all'agro
Caramelle al radicchio rosso su vellutata di zucchine
Soufflè al parmigiano profumato al tartufo

Primi piatti
Agnolotti alla piemontese
Risotto al castelmagno su specchio al barbera

Sorbetto

Secondi piatti
Cosciotto di maialino glassato all'antica in forno a legna con patate rustiche

Dessert
Torta esclusa (25,00€ al kg)

Caffè digestivi
bibite per i bambini
vini inclusi

prezzo a persona € 35,00

P.S:con l'aggiunta di un leggero aperitivo di gnocco fritto con salumi ,accompagnato da prosecco e analcolico alla frutta il prezzo a persona è di 40,00€

N.B. Le variazioni sul menù sono fattibili e concordate con voi.

MENU APERICENA

Aperitivo a buffet con posti a sedere per tutti gli invitati.

-Buffet delle bevande con Prosecco di Valdobbiadene d.o.c.g.,Gavi d.o.c.g.,Dolcetto di Ovada d.o.c.g., analcolico alla frutta, acqua e bibite per bambini.

Buffet delle stuzzicherie:
Salatini assortiti, pizzette, panettoni di pan brioche tagliati a tramezzino misti, salame Felino di Monterotondo accompagnato da focacce rustiche, Tris di torte salate ( carote e fontina, zucchine e menta, bacon e cipolle), vol au vent con fonduta, fritto di olive all'ascolana, mozzarelline impanate, verdure di stagione in pastella e impanate, coculli ai porri.

Piatto forte (da concordarsi)

Dessert
Torta dell'evento (esclusa 25,00 euro al kg)

Caffè e vini base inclusi.
Prezzo a persona 28,00 euro (escluso periodo invernale).

N.B. Le variazioni sul menù sono fattibili e concordate con voi.

MENU APERICENA ISOLE

Aperitivo a isole con disposizione dei buffet e dei tavoli vestiti nella corte con posti a sedere per tutti gli invitati.

1°Buffet:
analcolico alla frutta, prosecco di Valdobbiadene d.o.c.g., Gavi d.o.c.g., Dolcetto di Ovada d.o.c.g., sangria o spritz.

2°Buffet:
Salatini assortiti,panettoni di pan brioches tagliati a tramezzino misti,spiedini di salciccia patate e salvia, spiedini di pomodoro e mozzarella.

3°Buffet:
taglieri di salumi particolari accompagnato da focacce rustiche, focaccia al formaggio tipo Recco normale ,al crudo di parma,alla rucola e pizzata.

4°Buffet:
fritto a vista con verdure di stagione in pastella ed impanate, olive all'ascolana,anelli di cipolla,suppli' di prosciutto e formaggio,ai funghi, anelli di totano e acciughe .

Piatto forte (da concordarsi).

Dessert
Torta dell'evento (esclusa 25,00 euro al kg)

Caffè, vini base e digestivi inclusi.

Prezzo a persona 50,00\65,00 euro in base al numero dei commensali.

N.B. Le variazioni sul menù sono fattibili e concordate con voi.

Services


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CENE AZIENDALI
Le aziende troveranno un luogo adatto per organizzare cene anche con un elevato numero di ospiti.
Gli spazi della location sono ideali anche per organizzare presentazioni di prodotti e convention.
La Pedaggera dispone inoltre di un ampio parcheggio per un ideale supporto logistico.


FESTE A TEMA
Lo staff offre la sua professionalità ed esperienza e propone ai clienti idee originali per le feste tematiche.
Vengono scelti e definiti menu speciali e allestimenti particolari.


AMPIO PARCHEGGIO
La Pedaggera mette a disposizione dei clienti un parcheggio molto ampio e sicuro.
E' situato nella location e permette l'accesso diretto alla struttura.


CAMERE
Le camere che la Pedaggera mette a disposizione dei clienti sono immerse nel silenzio e nella tranquillità.
I pernottamenti saranno particolarmente comodi e rilassanti .


LOCATION PER SERVIZI FOTOGRAFICI
I fotografi professionisti troveranno la località particolarmente affascinante per effettuare bellissimi servizi fotografici matrimoniali.
Le ambientazioni sono romantiche e offrono particolari spunti per effettuare bellissimi scatti fotografici.


WEDDING PLANNER
Il servizio di wedding planner offerto ai clienti prevede: servizio fotografico e video, addobbi floreali, musica ed animazione, bomboniere, partecipazioni, ecc…
Con lo staff si possono scegliere e definire ulteriori servizi per momenti indimenticabili.


APERITIVO
Per eventi, cerimonie e ricorrenze il locale allestisce un aperitivo con drink e buffet di alta qualità.


Services

Wedding

Wedding Location Alessandria.
Cerimonie nuziali in Villa D’epoca.
La Pedaggera si propone come Villa d’epoca per cerimonie nuziali immersa nel silenzio della tenuta circostante.
La struttura per cerimonie nuziali, situata in provincia di Alessandria, è grande, caratterizzata da ampi locali e da un affascinante giardino interno al cortile ed uno esterno fiorito e particolarmente soleggiato.
Su richiesta specifica dei Gentili Clienti viene offerto il servizio di Wedding Planner che prevede la realizzazione di addobbi floreali personalizzati, animazione con musica, creazione di bomboniere, partecipazioni ed eventuale servizio fotografico e video.
Inoltre insieme allo Staff altamente qualificato è possibile creare e personalizzare ulteriori servizi per rendere l’evento ancora più affascinante ed emozionante.

Rooms

Bed&Breakfast Capriata d'Orba, Alessandria.
La Pedaggera è anche Bed&Breakfast e si rivolge a tutti i Gentili Clienti che al solito albergo preferiscono la cortesia e il calore di una location tranquilla nelle campagne in provincia di Alessandria.
La struttura è dotata di stanze confortevoli, semplici ed accoglienti che si affacciano sul giardino interno.
Particolare attenzione è rivolta al benessere del corpo e della mente immersi nel silenzio dell’antico e spazioso cortile; inoltre la zona si presta per rilassanti passeggiate in bicicletta o a cavallo immersi nel verde che circonda la Tenuta.

Wine & Champagne

Appetizers & Buffet

Per il ricevimento viene preparato un meraviglioso buffet a percorso, ineccepibile la qualità e l'eleganza della presentazione. Qui il servizio a buffet è arte e tradizione, questa formula di ristorazione apparentemente easy crea un momento informale e divertente per gli ospiti mantenendo altissimo il servizo professionale.

Tell me more


Bed and Breakfast
La Pedaggera è anche B&B e si rivolge a tutti i turisti che al solito albergo preferiscono la cortesia e il calore di un ambiente tranquillo e lontano dal rumore della città.
Le stanze sono dotate di ogni comfort (TV, accesso Internet a banda larga e Toilette).
Qui l'attenzione è rivolta soprattutto al benessere del corpo e della mente offrendo la possibilità di rilassanti passeggiate panoramiche in bicicletta o a cavallo, sempre immersi nel verde che circonda la Tenuta.
Si potrà quindi usufruire non solo del pernottamento e della prima colazione, ma saranno a disposizione anche lo spazioso cortile e l'area giardino esterna.

Proposte speciali
La Pedaggera ha la disponibilità di camere per clienti che lavorano in aziende che si trovano nelle vicinanze, e che intendono pernottare per lunghi periodi o soltanto per qualche giorno alla settimana.
 

Video

Photogallery

People

Photo Events

Riconoscimenti

Map

Location

Location per matrimonio Basso Piemonte, Alessandria.
Situata a pochi chilometri dallo stabilimento della Saiwa tra Alessandria e Genova, la location si presenta imponente, elegante e curata nel dettaglio. I green corner curatissimi fanno da cornice ad una suggestiva atmosfera. Ambiente raffinato e preparato a livello professionale.
Struttura molto ambita per coronare un sogno d'amore dove il gioco notturno di candele trasporta gli ospiti in un mondo da fiaba.

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Quasar Club - Torino
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Ex Lavatoi - Cuneo
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Villa Italia
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Mattoni Rossi
Mattoni Rossi - Genova

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